Finalista per i Good Food Awards 2019! Peperoncini fantasma coltivati in casa. Questo è il segreto non così segreto della nostra salsa di peperoncino invecchiata in botti di bourbon più venduta, che ha avuto origine con il nostro amico di famiglia Dave Lemieux, che aveva iniziato a sperimentare con la salsa di peperoncino invecchiata in botte come hobby, regalando bottiglie a familiari e amici, incluso Ed. La salsa piccante è stata un successo immediato nella casa dei Van Winkle e, con un piccolo aiuto da Dave e dalla sua famiglia, che ora coltivano peperoncini fantasma in piccoli lotti a tempo pieno nella Georgia centro-occidentale, è diventata uno dei nostri primi prodotti base della dispensa Pappy + Company. Miscelato con peperoni rossi dolci, il mash di peperoncino fantasma è invecchiato in botti di bourbon Pappy Van Winkle, risultando in un calore ricco, affumicato e legnoso che aggiunge il giusto tocco a tutto, dai panini per la colazione alle verdure a foglia verde.