Polvere di pomodoro secco al sole 50g all'ingrosso

Coltivata lungo la costa turca del Mar Egeo, la nostra polvere di pomodoro essiccato al sole è composta da una varietà speciale di pomodoro coltivata per la sua profondità di sapore e la ridotta dolcezza che produce una polvere ben essiccata con un calcio piccante. Fornisce un sapore umami sottile ma potente, come una paprica senza calore. Fate soffriggere la polvere con aromatici come cipolle o aglio, usarla come contorno su verdure arrostite o aggiungete agli strofinamenti per le carni grigliate. Cospargete sulla mozzarella o un'insalata caprese. Ideale per preparare concentrato di pomodoro fatto in casa (2 parti in polvere a 1 parte di acqua) o salsa di pomodoro (1 parte di polvere di pomodoro a 6 parti di acqua). Se ti ritrovi a pensare, «questo ha bisogno di qualcosa» questa è la risposta!