La parola «howdy» è un saluto informale comune qui in Texas e in altre parti del sud americano. La sua origine può essere fatta risalire al XIX secolo e si ritiene che sia una contrazione della frase «Come stai?» o «Come stai?» È un modo amichevole e caloroso per salutare e viene spesso utilizzato per creare un'atmosfera accogliente e con i piedi per terra.