Il sale esalta il sapore di praticamente tutto ciò che lo indossiamo. Il sale è nostro amico. Il nostro sale marino di Trapani viene raccolto dalla costa nord-occidentale della Sicilia con metodi secolari. Antichi mulini a vento alimentano le ruote di pietra che macinano il sale essiccato dal sole siciliano. I cristalli bianchi risultanti sono molto secchi e possiedono un sapore forte e puro di sale, ideale per macinini e ricette.