Callipo Filetti di Tonno all'olio di oliva con peperoncino fresco di Calabria (vetro g. 170) La delicatezza dei Filetti di Tonno Callipo si fonde perfettamente con il rinomato peperoncino fresco di Calabria per un sapore ancora più gustoso. Ottimi da gustare con le insalate, sulla pizza, per un primo piatto saporito o per un appetitoso antipasto. Per produrre i Filetti di Tonno, Callipo da oltre 100 anni sceglie il tonno della qualità più pregiata, quella yellowfin, e lo lavora completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato (VV), in tutte le sue fasi, seguendo una tradizione tramandata di padre in figlio da 5 generazioni. Dopo aver cotto il tonno a vapore, vengono scelti ad uno ad uno i filetti migliori, utilizzando solo il 50% di tutti i tranci lavorati, per poi invasettarli a mano, seguendo rigide norme di igiene e sicurezza alimentare. Segue una lunga stagionatura, per garantire un gusto intenso ed inimitabile.