In gran parte del Marocco, i frutti di mare vengono solitamente marinati con erbe e spezie prima di essere cotti. La nostra miscela di frutti di mare Chermoula contiene volutamente meno aglio e non include coriandolo essiccato, poiché incoraggiamo i nostri clienti ad aggiungere solo gli ingredienti più freschi ai loro piatti di pesce. Per preparare una tazza di marinata, abbina la nostra miscela di frutti di mare Chermoula con: 2 cucchiai di miscela Chermoula di Casablanca Market; una tazza di coriandolo tritato; una tazza di prezzemolo tritato; 3 spicchi d'aglio; 1⁄4 tazza di olio extravergine di oliva; un cucchiaino di Harissa del mercato di Casablanca (opzionale per surriscaldare); 1 cucchiaino di purea di limone conservata al mercato di Casablanca Il tuo impatto: sostieni i produttori alimentari locali, preserva il patrimonio artigianale e culturale e aiuta a proteggere il pianeta.