"976" - questa è la nostra selezione delle migliori botti di Pinot Nero da annate selezionate. In vendita vanno solo esattamente 976 bottiglie, tutte numerate. Pezzi unici con un ottimo potenziale di invecchiamento. Questo "976" è la selezione delle tre migliori barrique (228 l, rovere francese, primo utilizzo) dell'annata 2022. I nostri vigneti di Pinot Nero sono tutti caratterizzati da un terreno calcareo povero. Aromaticamente denso con molte erbe come timo e origano, frutta di mora scura e accenni affumicati. Acidità tesa e buona struttura al palato, lunga persistenza, bel potenziale di invecchiamento. Dopo la fermentazione sulle bucce, 15 mesi di affinamento in barrique, poi imbottigliato non filtrato. falstaff Spätburgunder Trophy 2024 // 91 punti falstaff 2024 // 91 punti Eichelmann 2024 // 86 punti "... il Pinot Nero 976 mostra buona concentrazione e frutta matura, possiede pienezza e frutto in bocca ..." vinum Weinguide 2024 // 87 punti