Una giardiniera che nasce dalla tradizione, ma guarda avanti. Le nostre verdure croccanti, cavolfiore, carota, fagiolino, peperone, finocchio e ravanello, vengono lavorate freschissime e conservate in aceto di kombucha, ottenuto da fermentazione naturale: più morbido al palato, ricco di profumi e senza eccessi di acidità. Un gusto vivo e contemporaneo, che rende questa giardiniera perfetta per: • creare panini e toast pieni di carattere • aggiungere colore e sapore ad insalate e bowl • servire un aperitivo stuzzicante, anche da sola Un classico italiano, fermentato verso il futuro.