VIET FUSION MANG, coltello da cucina asiatico con lama in acciaio al carbonio, lunghezza lama 21,5 cm all'ingrosso

Il MANG ha la forma della lama di un classico coltello giapponese e si distingue soprattutto per il suo aspetto piuttosto insolito sul mercato europeo. Anche la versione giapponese del coltello ne indica l’uso migliore: sashimi significa pesce. Grazie alla sua forma particolare, il MANG è ideale per sfilettare il pesce crudo. Con la pratica, è possibile tagliare molto delicatamente, in modo controllato e senza sforzo. Con un taglio lento si possono ottenere risultati estremamente sottili, anche su prosciutto o arrosto. Molti nostri clienti ci hanno lasciato feedback molto positivi su questo modello. Come previsto, viene usato meno per il sushi ma apprezzato come coltello per sfilettare e per la carne. Il suo aspetto molto particolare è inoltre un incentivo all’acquisto. Con una lunghezza totale di quasi 36 cm, il MANG è davvero impressionante e sa come farsi notare.