Starry Eyes illumina il sentiero attraverso l'oscurità. I nostri chicchi di caffè tostati scuri sono un passo da gigante verso una tazza raffinata, dolce e complessa forgiata dal nucleo pirolitico della Dark Matter Machine. Queste gemme sono incastonate nella lente della tradizione, un approccio a lungo ambito in ogni epoca del caffè. Le fiamme trasformano l'essenza del caffè neutralizzando l'acidità e amplificando i sapori dolci, cremosi e tostati. Proietta una luce nell'oscurità e lascia che le scintille cadano dove possono. Il nostro primo arrosto scuro è un richiamo al vecchio stile di tostatura che è ancora preferito in tutto il mondo e si abbina perfettamente con una spruzzata di panna o un pizzico di zucchero.