La Cuvée Réserve trascorre sei mesi in botti di rovere che contengono Calvados. Questo allevamento gli conferisce finezza e buona complessità. Un sidro gourmet. Occhio: Effervescenza molto leggera, bolle sottili. Il colore è dorato, con riflessi aranciati. Profumo: Leggero, di mela e pera stufate, evidenziato da note di agrumi e spezie dolci. Palato: Delicato, potente e complesso, rotondo e intenso in bocca. Aromi di mele cotte, bilanciati dai tannini sciolti del Calvados.