Givre è un «vino di mele» dolce e non frizzante, prodotto con un metodo esclusivo di Domaine Dupont. Givre è una ricchezza aromatica e una dolcezza unica. Questo sidro di ghiaccio ha vinto il Concorso per l'innovazione agroalimentare della Normandia 2006. Il sidro fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile. Mentre il Calvados è ottenuto per doppia distillazione (estrazione ad alta temperatura) del sidro, Givre si ottiene abbassando il sidro a temperature molto basse. A queste temperature si formano cristalli di ghiaccio. Sono separati dal liquido, che è stato poi arricchito con zucchero, alcol e materia. Per ottenere Givre sono necessarie otto fasi di raffreddamento. Occhio: oro intenso, riflessi ramati, leggermente mogano. Olfatto: mela caramellata, sostenuta da note di miele e frutta secca. Palato: attacco fresco e ricco. Buon equilibrio tra acidità, sierosità, aromi di mele caramellate e frutti neri canditi. Un finale molto fresco al palato.