PROFUMO: equilibrato con una vasta gamma di frutta, verdura e fiori. PALATO: speziato con cannella e chiodi di garofano, leggera amarezza di scorza di arancia amara e mandarino, un pizzico di assenzio. FINALE: intenso e rotondo portato dalla freschezza del Bourgogne Aligoté del Domaine de Montmain supportato da una fragrante droga di legno. Sottile nota di ciliegia kirschy.