Medaglia d'oro ACS 2024 e medaglia di bronzo ACS 2023 La nostra feta è preparata «alla greca» e stagionata in salamoia di siero di latte per un mese. È friabile ma cremoso, piccante e semplicemente delizioso. La nostra feta può essere utilizzata in molte ricette che richiedono una feta di buona qualità OPPURE condita con un po' di olio extra vergine di oliva, erbe fresche e fiori commestibili, servila con pane caldo e croccante e avrai un leggero pasto estivo. Prodotto tutto l'anno come miscela di latte di capra e mucca o tutto vaccino (dicembre-febbraio) Confezione da 6-16 once di vaschette di feta in salamoia di siero di latte Il nostro formaggio è un prodotto a freddo e deve essere conservato a temperatura inferiore a 41* F. Una data di scadenza è indicata su ogni contenitore; la nostra durata di conservazione è di sei settimane. Il nostro formaggio è perfetto per caseifici, sale di degustazione, negozi di bottiglie, negozi di alimentari, mercati, cantine, birrerie e altro ancora.