Nutty, aspro, un po' dolce e tipicamente senape, con note di rafano, leggera speziatura Applicazione: i piccoli chicchi gialli contengono meno spezie vegetali rispetto ai semi di senape scura e hanno quindi un sapore leggermente più delicato. I cereali integrali sono ottimi per il decapaggio di sottaceti e conserve acide, nonché per condire salse, chutney e fondi. Delizioso nelle marinate per brathering o sauerbraten. Suggerimento: quando sono appena tostati, i semi di senape sviluppano un aroma particolarmente ricco di noci. Macinato fresco, è adatto per condire paste e salse o come deliziosa crosta di arrosto. Ingredienti: semi di senape, gialli Contenuto: 55 g