Corteccia di Cannella Intera (Cinnamomum Verum) all'ingrosso

Corteccia di Cannella Intera (Cinnamomum verum), conosciuta nella Medicina Tradizionale Cinese come Rou Gui (肉桂) o Gui Pi (桂皮), è una corteccia dolce, riscaldante e aromatica tradizionalmente usata per tonificare lo yang, riscaldare l'interno e supportare la circolazione. Derivata dalla corteccia interna del vero albero di cannella, questa varietà è più delicata e raffinata rispetto alla comune cassia, con una consistenza più morbida, un contenuto di cumarina inferiore e un sapore dolcemente raffinato. Nelle tradizioni culinarie ed erboristiche, Rou Gui è apprezzata per la sua capacità di dissipare il freddo, invigorire il sangue e alleviare il disagio causato dalla stagnazione del freddo, in particolare nei reni e nella milza. È comunemente usata in formule per affrontare il dolore lombare, gli arti freddi, il disagio addominale e la debolezza digestiva dovuta al freddo interno. Quando viene decotta, la Corteccia di Cannella Intera produce un'infusione ricca e aromatica con un sapore dolce-speziato che riscalda senza essere troppo forte. Si abbina bene con erbe come Dang Gui (Angelica), Fu Zi (Aconito) e Bai Zhu (Atractylodes) in formule classiche che tonificano lo yang e riscaldano. Ogni lotto di Corteccia di Cannella Intera (Cinnamomum verum) è accuratamente raccolto ed essiccato per preservare i suoi oli essenziali naturali, le proprietà riscaldanti e l'aroma distintivo. Che sia usata in formule tradizionali cinesi, tisane o preparazioni culinarie riscaldanti, Rou Gui / Gui Pi offre un rimedio collaudato per ripristinare il calore, migliorare la circolazione e rafforzare l'energia yang del corpo.