Il polline di finocchio Heray cresce nella terra incontaminata di Ghor, in Afghanistan. Di colore giallo verdognolo, presenta un piacevole aroma di dolce e menta. Il finocchio ha un sapore delicato di anice e zuccherato e viene utilizzato in zuppe, salse, piatti di pesce, agnello, pane, torte e altre ricette. I metodi locali di raccolta a mano e di essiccazione al sole conferiscono a questi semi un sapore e un odore robusti. Heray Spice è un'impresa sociale con la missione di aiutare gli agricoltori rurali portando le loro spezie sui mercati internazionali e pagandole secondo i principi del commercio equo e solidale. Etiqueta sociale @herayspice Fatti rapidi Note di degustazione: simile all'anice, agrumi, miele Origine: Ghor, Afghanistan Ingrediente: 100% polline di finocchio (Foeniculum vulgare) Peso netto 2 oz.