Progettato dal 3 volte campione olandese di Oyster Shucker Marcel Schouwenaar. Il coltello Oyster da 6,5 pollici di Messermeister è l'ultimo coltello Oyster che comprerai mai. Questo li batte tutti con la perfetta affilatura della punta per una penetrazione facile e sicura della cerniera. L'eccellente design dell'impugnatura con impugnatura a «pinna da pollice» offre una maggiore coppia quando si è indiscreti, con meno sforzo e una migliore maneggevolezza. La struttura igienica in acciaio chirurgico in un unico pezzo si adatta alla mano come un guanto e può essere pulita semplicemente sciacquandola sotto l'acqua calda.