Mava è una giovane azienda che ha acquisito una vecchia piantagione di cacao in Madagascar. Metà della piantagione appartiene alla famiglia Ramanandraibe, una delle prime famiglie malgasce a contribuire attivamente all'economia post-coloniale e alla rivitalizzazione industriale dell'isola. La piantagione Mava copre circa 635 ettari, suddivisi in otto diverse fattorie. Tutti gli alberi di cacao sono coltivati biologicamente, con un sistema tradizionale di agroforestazione. Ottange è la più piccola delle otto fattorie e si trova sulle rive del fiume Ramena. I fagioli di questo raccolto sono stati premiati agli International Cacao of Excellence Awards del 2017. Genetica: principalmente Trinitario. ACADEMY OF CHOCOLATE AWARDS - BRONZO 2021