Houjicha di Uji – Tè Verde Tostato Basso Contenuto di Caffeina – 1 kg all'ingrosso

So che è spesso frustrante cercare una bevanda confortante per la sera: i tè impediscono di dormire e le tisane a volte mancano di carattere. Per risolvere questo, vi propongo questo Houjicha di Uji. Un tè verde giapponese tostato con intense note di nocciola tostata e caramello. Offre un'esperienza golosa, senza amarezza e con una caffeina quasi nulla. L'ho confezionato in formato 1 kg per gli appassionati che ne bevono ogni giorno e desiderano fare veri risparmi. Nocciola tostata Caramello Legno tostato Formato Eco 1 kg TEMP 90-95°C Temperatura TEMPO 3-4 min Infusione DOSE 2,5 g Per tazza CAFFÈ 7-20 mg Quasi nulla 174 €/kg | 0,43 € per tazza | 400 tazze L'infusione senza stress Il vantaggio dell'Houjicha? È quasi impossibile sbagliarlo. Usa il mio timer per garantire un risultato perfetto a 4 minuti, per un momento di puro relax. Aprire il timer THÉ.ŌLOGY Tostatura La fine dell'insonnia e dell'amarezza Molti rinunciano al tè nel pomeriggio per paura dell'astringenza o dell'insonnia. L'Houjicha di Uji è la soluzione elegante a questo problema. Reperisco queste foglie di Bancha (una raccolta più tardiva) direttamente a Uji, Kyoto. Il segreto del calore Piuttosto che essere semplicemente essiccate, queste foglie sono tostate ad altissima temperatura (fino a 200°C) in vasche di porcellana. Questo calore modifica la struttura della pianta: il colore passa dal verde al ramato, l'amarezza viene eliminata e la caffeina evapora massicciamente. Un profilo gustativo unico Il risultato nella tazza è sorprendente. Si ritrova la rotondità di un caffè leggero o di un'infusione di cereali, con note profonde di nocciola tostata e caramello. È la bevanda serale perfetta per calmarsi. Saper fare La mia promessa di qualità Trovare un Houjicha sfuso da un chilo che non sappia di cenere è una sfida. Ho selezionato questo lotto preciso per il suo equilibrio perfetto. I miei criteri da artigiano Tostatura millimetrata: Pretendo una tostatura che sviluppi le note di legno caramellato, senza mai scadere nell'odore di bruciato o di fumo. Foglie integre: Anche in formato chilo, rifiuto le briciole (fannings) che intasano i filtri. Troverete belle foglie e steli che si aprono bene all'infusione. Zero astringenza: Il mio test qualità è semplice: lo lascio in infusione 6 minuti. Se diventa amaro, lo rifiuto. Questo resta dolce, anche se lo dimenticate nella teiera. Origine Uji Certificata Tostatura Tradizionale Qualità Premium Formato La scelta economica degli appassionati Finito il continuo riacquisto di piccole confezioni troppo costose So che ricomprare una scatola da 50 g ogni due settimane diventa presto un budget. Vi propongo questo confezionamento ermetico da un chilo per una ragione semplice: dimezzare il vostro costo. Con 0,43 € la tazza, potete berne tutti i giorni senza sensi di colpa.