Quatre Épices - Miscela francese di spezie miste del XVII secolo all'ingrosso

Gusto: inebriante, dolce, caldo Punti salienti: pimento, noce moscata e cannella Spezia Up: arrosti, stufati, dessert Pre-rivoluzionario, del XVII secolo, Quatre Épices arricchisce i piatti popolari con una profondità aromatica. Pirati un tempo alimentava la ricchezza della città di St. Malo con tesori, inclusa questa sublime miscela di spezie. Origine Proveniente dal bellissimo porto francese di St. Malo, una storica città portuale fortificata dove cibo, storia e passione si incontrano. Soprannominata la vera perla della Bretagna, i pirati hanno aggiunto enormi ricchezze alla città portando tesori che includevano materie prime come le spezie. Comunemente utilizzato in stufati, zuppe, paté e salumi di ispirazione francese, è perfetto anche per cuocere torte e biscotti. Spesso si trova nella cucina araba probabilmente a causa di quando la Francia era la potenza coloniale del Marocco e dell'Algeria. Valore nutritivo (per 100 g) Energia 1606kJ/386kcal Grassi 17 g di cui acidi grassi saturi 8,3 g Carboidrati 39g di cui zuccheri 31g Proteine 6,1 g Sale 0,24 g