Questo è il set a cui ci affidiamo ogni giorno: la combinazione che dà vita ai piatti. L'Early Harvest è vivace, erbaceo e pepato, ottenuto da olive verdi giovani all'inizio della stagione. Il Mature Harvest è più rotondo, morbido e burroso, realizzato da frutti completamente maturi per un finale liscio e delicato. Usa l'Early Harvest per condire insalate, verdure grigliate o pane croccante. Scegli il Mature Harvest per arrosti lenti, cottura al forno o cucina di tutti i giorni. Questo set cattura l'intero spettro di sapori che i nostri uliveti hanno da offrire. Ogni bottiglia è realizzata interamente da noi: raccolta, macinata e imbottigliata in loco. Nessun intermediario. Nessuna scorciatoia.