Luisa Pantaleo, Sugo alle Melanzane Biologico; Peso netto 295g; peso lordo 500g; Note gustative: cremoso, color rosso bruno, con all’interno pezzi di melanzana a cubetti. All’apertura, si sente subito l’intenso aroma del sugo, della melanzana e una nota fresca di menta. La melanzana cotta all’interno della passata di pomodoro fresco, rilascia il suo tipico gusto; Abbinamenti: l’uso ottimale del sugo alle melanzane è come condimento di pasta (sia secca che fresca) . Il contenuto della confezione è utile per il condimento di 2/3 porzioni (circa 250 g di pasta). Svuotare e riscaldare tutto il contenuto della confezione all’interno di una padella in attesa che la pasta si cuocia. A cottura della pasta ultimata, unire il tutto e saltare insieme per 1-2 minuti. A piacere, aggiungere del formaggio fresco grattugiato o dei pezzetti di ricotta. Può essere usato come ingrediente per condire couscous, pizze e focacce;