Le bandiere di Salmedina possono creare dipendenza. Tonno affumicato e cubetti di formaggio conservati sott'olio. Fatti a mano, uno per uno. È normale che siano così dannatamente bravi. Sono spiedini fatti a mano, dove il sapore intenso dei cubetti di tonno affumicato si mescola alla morbidezza del formaggio. Vengono poi messi nell'olio e sono pronti da mangiare. Le bandierine di tonno affumicato e formaggio hanno una consistenza e un sapore morbidi, che creano un contrasto irresistibile. È il prodotto perfetto per antipasti e spuntini accompagnati da buon vino. Con ciò, il successo è assicurato. Per mantenerli in buone condizioni, devono essere mantenuti freddi a una temperatura compresa tra 0º e 4ºC. Tuttavia, poco prima di ingerirli, si consiglia di lasciarli a temperatura ambiente per sfruttarli al massimo delle loro potenzialità.