Vi presento il Must of the Morele! Deliziose spugnole selezionate con rigore. Qui abbiamo solo le teste. Le spugnole preziose sono trattate con deferenza. Reidratato e poi sobbollire dolcemente in un delizioso brodo a base di scalogno e vino bianco, poi ridotto delicatamente per concentrare i succhi! Rispetto scrupolosamente tutte le fasi della cottura per offrirti un prodotto superbo, pronto all'uso. Basta aggiungere un po' di panna per ottenere la salsa di spugnole, regolare il condimento con un po' di sale e un giro del macinapepe, e tutto il fumetto di questi prestigiosi funghi, invaderà la tua cucina. SUGGERIMENTI Con che ne dici di mangiare questa salsa di spugnole? Hai solo l'imbarazzo della scelta! Concedetevi servendo queste spugnole con un bellissimo filetto di manzo, un tournedos alla griglia. ingredienti: spugnole cotte speciali (spugnole, vino bianco, olio di vinaccioli, sale, pepe)