Questo aceto è prodotto in Francia a partire da vino rosso biologico proveniente da vigneti francesi. L'uva viene raccolta durante la vendemmia a settembre e ottobre. Subisce poi una fermentazione alcolica per produrre vino. Una seconda fermentazione avviene successivamente per creare aceto, grazie alla reazione tra l'alcol creato e l'ossigeno. Lavoriamo mano nella mano con il nostro acetificio per offrirvi un aceto di qualità, in un approccio ambientale forte. Lavoriamo poi con voi per sostenere questo approccio fino al riutilizzo dei contenitori. Questo aceto di vino rosso sarà ideale per creare una vinaigrette e altre salse per i vostri piatti. Non è pastorizzato, il deposito che può formarsi corrisponde a una leggera ripresa della fermentazione, la qualità del prodotto non ne è alterata. Ingrediente: Aceto di vino rosso biologico. Possibili tracce di solfiti.