Il curry Hanoi Old Quarter è una sottile miscela di spezie in polvere composta da anice stellato, cannella, curcuma, pepe nero, coriandolo e galanga. È una miscela molto morbida e molto fresca, che in salsa si abbina perfettamente a carni bianche, gamberetti, gamberi e capesante. Ti sorprenderà anche integrato in una vinaigrette.