Informazioni su Maison Vimon

Pierre-Grégoire VIMON, agronomo di formazione, specializzato in colture tropicali, attratto fin dall'infanzia da agronomia, gastronomia e viaggi, sono partito alla fine dei miei studi per lavorare in Asia, Sud America e Africa. Dopo aver viaggiato nei 4 angoli del globo e aver lavorato nelle piantagioni e nelle multinazionali, mi sono finalmente dedicato alla mia passione per le spezie e ho fondato MAISON VIMON nel 2021. Lavoro in collaborazione diretta con Laurent Severac: il nostro cacciatore di spezie è un francese delle Cévennes che vive ad Hanoi da 30 anni. Ha continuato a vagare per le foreste e le montagne del sud-est asiatico per scoprire nuovi aromi e nuove spezie. Epicureo di nascita, profumiere autodidatta, sempre alla ricerca della migliore qualità, ha dedicato la sua vita alla scoperta di nuove spezie e delle loro uniche firme olfattive. Affascinato dalla botanica, dalla gastronomia e dagli oli essenziali, la sua eccezionale competenza ci permette di offrirvi oggi la migliore qualità di peperoni, spezie, fragranze, spesso uniche, per farvi viaggiare e soddisfare i vostri desideri.Leggi la storia del brand