Fonte e origine floreale Il miele Tupelo è una varietà di miele rara e unica con un seguito devoto. Ogni anno, da metà aprile a inizio maggio, il tupelo bianco produce delicati fiori rotondi. Di colore bianco-verdastro, questi fiori durano non più di tre settimane. In caso di maltempo, il tempo di fioritura è ancora più breve. Ma quando le temperature sono miti, l'aria è umida e i temporali restano lontani, le api si mettono al lavoro per raccogliere il nettare di tupelo. E sembra che le api apprezzino il nettare tanto quanto noi amiamo il miele che produce. Il tupelo bianco (nyssa ogechee) è originario della regione sud-orientale degli Stati Uniti. Ma due località in particolare, il sistema fluviale Apalachicola in Florida e il sistema fluviale Altamaha in Georgia, hanno la più alta concentrazione di alberi di tupelo.