La maggiorana, come i suoi amici origano e timo, si trova in molti piatti del Mediterraneo. Incanta i nostri palati con il suo aroma mediterraneo nella cucina italiana e greca. In quest'ultima, la maggiorana è stata definita dalla dea Afrodite come un simbolo di beatitudine. Nei paesi di lingua tedesca, troviamo la maggiorana come spezia in molti tipi di salsicce, il che le conferisce anche il nome di "erba delle salsicce". Nella tua cucina, arricchisci con il suo aroma inconfondibile piatti come carne di agnello, stufati, piatti di pollame o lo usi come condimento su pizza e pasta. Un piccolo consiglio da parte nostra: dovresti aggiungere la maggiorana solo poco prima della fine del tempo di cottura, poiché non tollera bene il calore.