Il nostro Salame di Filetto è ottenuto da tagli selezionati di carne bovina e suina, macinati finemente e impastati con una miscela di erbe aromatiche e spezie. L'impasto viene poi insaccato in budello naturale e stagionato per diverse settimane per ottenere il suo sapore ricco e caratteristico. E' perfetto come aggiunta gourmet a qualsiasi tagliere di salumi o sandwich. Si abbina magnificamente a una varietà di formaggi, cracker e frutta e può anche essere utilizzato come ingrediente saporito in una varietà di piatti come pasta o risotto.