Lo Sri Lanka, precedentemente noto come Ceylon, fornisce eccellenti tè sin dalla metà del 1800 ed è attualmente uno dei maggiori paesi produttori di tè al mondo. Prima dell'introduzione delle piante di tè in Sri Lanka, questo paese era principalmente conosciuto per le sue coltivazioni di cannella e caffè. A causa di cambiamenti economici, che hanno influenzato la coltivazione della cannella, e di una malattia fungina, che ha devastato le piante di caffè, Ceylon ha iniziato a sperimentare con le piante di tè nel 1839. Fu solo nel 1867, quando James Taylor, un piantatore britannico, iniziò una piantagione di tè a Kandy, che il tè fu stabilito come un'industria redditizia. La sua impresa fu presto seguita da altri giardini di tè nella zona e dintorni. Lo Sri Lanka ha 6 regioni di coltivazione: Kandy, Uda Pussellawa, Uva, Ruhuna, Dimbula e Nuwara Eliya. Gli altopiani centrali dello Sri Lanka offrono umidità, temperature più fresche e piogge costanti, tutti elementi che forniscono un ambiente favorevole per tè di alta qualità. I tè di Ceylon si abbinano meglio con cibi come pasti per la colazione (pane, uova, pesce affumicato, pancetta, ecc.), cibi leggeri e salati, carni, uova, formaggio cremoso, pasticcini e frutta, per citarne alcuni. Le foglie di medie dimensioni, di colore nero-marrone, di questo tè Ceylon Orange Pekoe coltivato in alta quota, producono una tazza di ambra profonda con un gusto vivace, ben equilibrato, floreale e leggermente dolce. Questo è un tè composto da tè di diverse aree di coltivazione, miscelati insieme per creare un profilo di gusto coerente e delizioso anno dopo anno. Preparare il tè a 212º - infondere per 3 minuti. *Il tè è confezionato in BULK. Confezioniamo tè sfuso in sacchetti da 1lb, 2lb e 5lb a seconda della quantità ordinata. Il nome del tè e le informazioni saranno stampati sulla confezione. Confezionato a Brookfield, CT, USA.