Cerfoglio all'ingrosso

Il cerfoglio è un'erba dolce e delicata proveniente dalla Francia che conferisce un sapore delizioso e tenue a pollame e pesce. Presente nella classica miscela Fines Herbes e in altri blend delicati, il cerfoglio dà il meglio se cotto per tempi brevi e va strofinato per liberare il sapore poco prima di essere aggiunto a un piatto. Prova una semplice miscela di cerfoglio e aneto sul tuo prossimo pezzo di pesce per una combinazione di sapori che danzerà sul palato.