Cioccolato bean-to-bar pluripremiato. Prodotto internamente con macchinari all'avanguardia (Grazie per il vostro supporto, LA Kings!) Freschezza che puoi assaporare: Scegliamo il nostro cacao dai migliori agricoltori del Sud e Centro America. Dopo anni di ricerca, abbiamo stretto una partnership con un fornitore particolare che si allinea ai nostri valori sul commercio equo. Il loro cacao è squisito, saporito e ricco di nutrienti. Come è fatto: Tostiamo il cacao internamente, regolato alle giuste condizioni di temperatura e pressione per sbloccare i giusti profili aromatici per ogni grado. Dopo la tostatura, prendiamo il cioccolato e lo mescoliamo nella nostra macchina di raffinazione proveniente dall'Europa. Questa macchina conferisce al cioccolato quella consistenza vellutata e morbida che si scioglie in bocca. Aggiungiamo poi zucchero naturale e biologico, a seconda del grado di cioccolato. Gusto: Wow, non hai mai assaggiato un cioccolato al latte come questo prima d'ora. Cremoso e bilanciato, con una ricchezza di sapore che apre tutto il palato. I mesi di iterazioni hanno portato a un cioccolato che sembra così semplice, ma si apre con una ricca complessità sbloccando ulteriori sapori nel corso del morso. Aspetta, MJ, questo potrebbe essere il G.O.A.T. del cioccolato al latte. Freschezza che puoi assaporare: Questi cioccolati hanno solo quattro ingredienti: Fave di cacao, burro di cacao, zucchero biologico e latte di capra. Prodotti localmente da capre felici: Proprio come molti dei nostri prodotti, andiamo nei luoghi più remoti della California per reperire i nostri ingredienti. Per la nostra prima grande introduzione nel cioccolato al latte, volevamo ottenere il miglior gusto possibile, e ciò richiedeva il complemento perfetto del latte, portandoci fino a un agricoltore nel nord della California.