Sale rosa della Bolivia all'ingrosso

Il sale rosa della Bolivia viene estratto dagli altopiani andini, dove è custodito sotto uno spesso strato vulcanico che lo protegge dagli agenti esterni. La sua estrazione avviene tradizionalmente a mano, quindi viene trasportato verso le aree basse lungo gli antichi sentieri degli Inca. Non preoccuparti: anche se sembra quarzo rosa, il suo colore deriva dall'elevato contenuto di ferro. Altri minerali importanti come calcio, potassio e magnesio gli conferiscono un sapore delicato e raffinato, ideale per accompagnare pollame, pesce e carne.