Coltivata fin dall'antichità, il pepe nero è un condimento indispensabile in qualsiasi cucina. Viene raccolto a metà della sua maturazione insieme alla sua buccia, il che gli conferisce note agrumate, legnose e floreali. Molto utilizzato nei salumi e per la conservazione in salamoia. PROVENIENZA: * Europa. INGREDIENTI: * Pepe nero in grani. CARATTERISTICHE: * Bacche di colore marrone scuro. * Non molto piccante. ALLERGENI: * Non contiene. CONSIGLI E UTILITÀ: È ideale per condire piatti di carne, pollo, pesce, salse e creme. Oltre a piatti saltati e alla griglia, così come in diverse insalate. RICETTE: * Quaglie in Scapece LOTTO: Vedi sulla Confezione. DATA DI CONSUMO PREFERIBILE: Vedi sulla Confezione. MODO DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.