Pepe bianco del Madagascar all'ingrosso

Piper nigrum Origine: Madagascar Volumi e peso netto: 50ml / 45g / 1.58oz 382,22€/kg Descrizione: Al naso si percepiscono belle note fresche relativamente mentolate, ma anche profumi che ricordano la terra leggermente umida. Totalmente privo di note muschiate, è davvero piacevole all'olfatto. In bocca, si inizia con tocchi cremosi e burrosi, più che apprezzabili. Segue un piccante potente, carico di piperina, che attraversa la bocca. Consigli d'uso: Utilizzerete questo bel pepe bianco con carni bianche, pollame o maiale, pesce e molluschi, sarà anche magnifico su piatti a base di crema come una blanquette o una sogliola alla crema. Preferisce le verdure dette "radici" come la patata, la carota e la rapa. Messo in risalto su cose semplici come un uovo al tegamino.