Mezzaluna tradizionale italiana grande per tritare all'ingrosso

Strumento tradizionale, la “Mezzaluna”, nome che deriva dalla sua lama curva a forma di mezzaluna, è molto apprezzata in cucina per tritare in modo rapido ed efficiente. I manici robusti in faggio assicurano una presa comoda e proteggono le mani dalla lama. Ideale per tritare aglio, erbe aromatiche, cioccolato, frutta secca, pizza e molto altro. Un classico strumento italiano dall’aspetto un po’ medievale, non molto comune in ogni casa. COME USARLA: Basta farla oscillare avanti e indietro per tritare rapidamente il cibo. Utilizzare un movimento laterale per tritare ingredienti teneri; un movimento su e giù per tagliare pezzi più grandi e densi; continuare finché si ottiene la consistenza desiderata. CURA: Lavare a mano soltanto.