L'equilibrio di un cognac invecchiato almeno 4 anni in botti di rovere e un caffè moka etiope mezzo tostato infuso a freddo: una versione moderna e audace del martini espresso firmato Le Syndicat Note: caffè verde, arachidi, albicocca, acacia, iris e pepe bianco La nostra ricetta: L'espresso è sostituito da una birra fredda (una birra fredda per 24 ore), che preserva l'intensità del caffè preservando sottili note fresche di mandorla e arachidi. Il Cognac utilizzato è un cognac VSOP di Maison Hine (edizione H by Hine) che apporta note legnose e complesse alle ricette. Consigli per il consumo: Mettere il ghiaccio in un bicchiere a sfera bassa Agitare la bomboletta Versare il suo contenuto sul ghiaccio Attendere 1 minuto Gusto