Versione biologica per questo sciroppo allo zafferano. Questo sciroppo ha al palato una certa amarezza e un sapore di fiori. Può essere utilizzato ad esempio per la preparazione di un kir originale per un aperitivo. È possibile utilizzare questo sciroppo con vino bianco secco, cremant o champagne. Consigliamo champagne Deneufchatel, bianco o bianco crudo. Può anche aromatizzare un cocktail a base di rum o semplicemente un buon succo di mela. In Grecia, lo versiamo nel caffè! In cucina, puoi usarlo per sverniciare un petto d'anatra o persino un quadrato di agnello. Un filetto di sciroppo può accompagnare piacevolmente un dorso di pesce nel forno o mettere a punto un formaggio di capra o di pecora. Sul lato dessert, serve a coprire pancake, waffle, toast, pera in camicia, gelato alla vaniglia o creme brulee. Si può utilizzare anche in pasticceria!