Pennini di cacao tostati invecchiati a Tuthilltown. Le botti di liquore bourbon per tre mesi vengono poi trasformate in un cremoso cioccolato al latte fondente con sentori di rovere e bourbon. Vincitore del Good Food Award. Allergeni: contiene latte. Avvertenza sugli allergeni: i nostri prodotti sono realizzati in uno stabilimento che contiene arachidi, frutta a guscio, latte, frumento, uova, soia e sesamo. Potrebbe esserci una contaminazione incrociata dovuta a apparecchiature condivise. Vincitore d'oro: Inclusion Bar, Northwest Chocolate Awards + Argento mondiale, internazionale Premi al cioccolato; Buon cibo Vincitore dei premi. Contenuto di cacao: 61%. Provenienza: Repubblica Dominicana. Peso: 60 g/2,11 once. Periodo di validità: 2 anni dalla data di produzione. Il nostro impegno per creare un cioccolato eccezionale inizia con la selezione di fave di cacao saporite e di provenienza etica. Nel nostro laboratorio sulle Catskill Mountains arrostiamo, selezioniamo a mano, spezziamo, vagliiamo, raffiniamo e conchiamo in piccoli lotti utilizzando tecniche moderne e tradizionali.