peperone lungo, intero all'ingrosso

Speziatura piacevole e netta, profumo dolce-acidulo, leggermente balsamico, simile al miele con leggere note agrumate di zenzero e cardamomo. Cioccolatoso, caldo, leggermente dolce con una leggera speziatura nel retrogusto Applicazione: coni esotici: il pepe lungo proviene dall'India e dall'Indonesia. I capolini sembrano piccole pigne, ma sono pannocchie di pepe che sono cresciute insieme. L'aroma è dolciastro e nel gusto il pepe lungo ricorda il pepe nero con un accento decisamente dolce e un piacevole retrogusto. Puoi cuocere i coni nel loro insieme o romperli a pezzi e poi macinarli nel macinapepe. Il pepe lungo può essere usato al posto del pepe nero in qualsiasi momento. Delizioso con formaggi a pasta molle, sui pomodori, in salse, ma anche con composta di ciliegie o mousse al cioccolato. Ingredienti: pepe lungo Contenuto: 29 g