Bacche di aronia essiccate biologiche - 150 g all'ingrosso

Originaria del Nord America e coltivata nell'Europa dell'Est, l'Aronia è una piccola bacca nera ricca di potenti antiossidanti appartenenti ai polifenoli (antociani, flavonoidi e OPC), che cresce su arbusti che possono raggiungere i 3 m di altezza. Il suo contenuto di antociani supera di gran lunga quello dei mirtilli, delle more, del ribes, delle ciliegie e di altri frutti ricchi di pigmenti... L'Aronia è un vero e proprio tesoro di antiossidanti e di sostanze favorevoli al sistema cardiovascolare. Inoltre, l'Aronia è un arbusto estremamente resistente e non richiede alcun trattamento chimico. Mentre il goji della Cina, l'açai dell'Amazzonia e il maqui della Patagonia dominano la classifica dei valori nutrizionali, una bacca quasi sconosciuta è proiettata in testa al gruppo dei "superfrutti": l'aronia (Aronia melanocarpa). È il colore scuro dell'Aronia ad aver attirato l'attenzione della comunità scientifica. Infatti, i frutti molto pigmentati sono ricchi di antiossidanti noti come antociani. Questi pigmenti fanno parte dei più potenti antiossidanti e possiedono anche proprietà antinfiammatorie. Questo è solo uno degli aspetti delle virtù dell'Aronia. Approfondendo le indagini, gli scienziati hanno trovato molteplici sostanze. Tra l'altro: l'acido caffeico (protegge le cellule prevenendo l'ossidazione della membrana cellulare); la delphinidina e la malvidina, antociani noti per essere potenti antiossidanti; l'epicatechina, un flavonoide favorevole al sistema cardiovascolare. La presenza di queste molecole nell'aronia è determinante per scienziati, terapeuti e nutrizionisti. Nel ristretto mondo ambito dei "superfrutti", l'azione antiossidante è determinante per valutare l'interesse reale di una bacca rispetto a un'altra. L'Aronia ha un'azione antiossidante più elevata rispetto ai mirtilli rossi (cranberry), ai mirtilli, ai lamponi, alle ciliegie, ai melograni, al goji e al mangostano.