Prodotta con lievito madre e Farina Verna, una antica varietà di grano della toscana, macinata a pietra. La fetta biscottata classica arricchita con la farina di mais 8 file rosso. Il Mais 8 File Rosso è un mais antico a pannocchie lunghe, con chicchi grandi e lunghi disposti su otto file, da cui il nome, è ricco di antiossidanti naturali (fenoli, flavonoidi e carotenoidi), veri e propri alleati della nostra salute. Ingredienti Farina* tipo 1 di Grano Verna, Farina di Mais ottofile rosso (15%), Lievito Madre (Farina* e Acqua), Miele d’Arancio, Burro* 82% mg, Olio EVO, Malto*, Sale. Può contenere tracce di frutta a guscio*, arachidi*, sesamo* e soia*. Ingredienti allergeni* Peso 200g ℮