L'Osmanthus Fragrans o Sweet Olive è un arbusto sempreverde con un bel fogliame e grappoli di piccoli fiori molto profumati. In Cina, questo tè è particolarmente apprezzato non solo per il gusto, ma anche per la bellezza delle sue foglie. Il tè ai fiori di Osmanto è una specialità cinese, apprezzata per il suo aroma delicato e il gusto delizioso di fiori profumati. I fiori delicati hanno un gusto fruttato che ricorda le albicocche dolci estive. Luogo di origine Guanxi, Cina. Metodo di infusione Consigliamo caldamente di infondere questo tè nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha) con un Gaiwan utilizzando acqua bollente a 95°C. La proporzione di foglie di tè all'acqua: 5g per 100 ml e 20sec. Invece, per una preparazione classica secondo lo stile occidentale consigliamo 5 grammi di foglie (circa 2 cucchiaini) in 500 ml con acqua a 85°C per un tempo di infusione 3-8 min in base ai gusti personali.