Birra bionda, di ispirazione belga, dalla media gradazione alcolica, prodotta con l'aggiunta di miele di sulla prodotto nel territorio di Altomonte, alle pendici del Parco Nazionale del Pollino. Nella parte centrale della bevuta il miele accarezza il palato insieme ad una buona frizzantezza. Al naso le note floreali e agrumate del miele arricchiscono senza sovrastare gli aromi speziati e fruttati prodotti dal lievito. Altissima bevibilità come da tradizione belga ottenuta grazie ad un finale secco e leggermente amarognolo. Ottima da abbinare con il pesce e molluschi, carni bianche e formaggio fresco o a media stagionatura.