Za'atar giordano: un prezioso mix di sapori. La nostra famiglia collabora con la piccola impresa che produce questo za'atar da più di 70 anni. Immergiti nel ricco patrimonio culinario della Giordania con il nostro autentico mix di za'atar. Realizzato con cura, questa miscela tradizionale combina l'essenza aromatica del timo selvatico (issopo), il calore nocciolato dei semi di sesamo tostati, le note terrose del grano, il vivace sapore del sommacco e il perfetto equilibrio del sale. Za'atar non è solo il nome arabo per l'erba del timo selvatico, ma anche il mix di spezie amato che ha adornato le tavole mediorientali per generazioni. Il timo selvatico utilizzato nel nostro mix, noto anche come "issopo biblico," "issopo romano" o "za'atar persiano," ha avuto origine in Medio Oriente e ha guadagnato fama globale per il suo profilo aromatico distintivo. Attualmente è venduto in sacchetti da una (1) libbra. Se desideri opzioni diverse, ti preghiamo di contattarci. Grazie.