Scalandrino : Vermentino Maremma Toscana DOC “Scalandrino” is the name of a rustic ladder that farmers used to climb over hedges and fences. This smooth and fruity wine is the result of an accurate selection of our Vermentino grapes. After a soft crushing the grape juice is stored in oak casks to ferment. Five months of aging in French oak barriques follow. This light touch of wood exalts the typical scents of the Vermentino vine. Lo “scalandrino” è un rustico scaleo che i contadini usavano in passato per scavalcare le siepi. Il corpo morbido e il bouquet fruttato e persistente sono il risultato di un’accurata selezione delle nostre uve Vermentino che dopo una soffice pressatura vengono poste in botti di rovere francese dove ha luogo la fermentazione. L’elevazione nel legno si prolunga per cinque mesi. Questo procedimento fa si che i profumi del vitigno vengano esaltati dal leggero tocco del rovere.