Cacao cerimoniale - Pasta di cacao Arriba Nacional 100%, biologica all'ingrosso

Apri il tuo cuore con il cacao. Proveniente da aziende agricole biodiversificate nel nord dell’Ecuador, questo cacao riceve la massima cura e attenzione in ogni fase del percorso fino alla tua tazza. I semi di cacao sono coltivati con pratiche agricole rigenerative e tradizionalmente fermentati. Successivamente vengono tostati a bassa temperatura per mantenere il loro valore nutrizionale ed esaltare delicate note di cocco, agrumi e fiori. Senza aggiunte, mai. Semplicemente il cacao puro e ad alta vibrazione nella sua forma migliore! L’Arriba Nacional è la varietà storica del cacao ecuadoriano. Nota per i suoi gusti floreali squisiti e i profumi intensi, rappresenta solo l’1% della produzione del cacao in Ecuador. Questa varietà ad alta vibrazione, dal profilo aromatico complesso, è sostituita da varietà OGM, più omogenee e produttive ma meno gustose e nutrienti. Il nostro cacao è ricavato da ciò che resta degli alberi di cacao originari nel territorio della provincia di Manabí, lungo le rive del fiume Portoviejo.