Apri il tuo cuore con il cacao. Proveniente da aziende agricole a biodiversità nel nord dell'Ecuador, questo cacao riceve la massima cura e intenzione in ogni fase del viaggio verso la tua tazza. I semi di cacao vengono allevati utilizzando pratiche agricole rigenerative e fermentati tradizionalmente. Vengono poi tostati a fuoco basso per mantenere il loro valore nutritivo e far emergere delicate note di cocco, agrumi e fiori. Niente di aggiunto, mai. Cacao semplicemente puro e ad alta vibrazione al suo meglio! Arriba Nacional è la varietà cimelio di cacao ecuadoriano. Conosciuto per i suoi deliziosi sapori floreali e gli aromi pungenti, è solo l'1% della produzione di cacao dell'Ecuador. Questa varietà ad alta vibrazione con il suo profilo aromatico complesso viene sostituita da varietà di cacao OGM, che sono più omogenee e ad alto rendimento ma meno saporite e nutrienti. Il nostro Cacao è prodotto con ciò che resta degli alberi di cacao secolari ancora presenti nella provincia di Manabí, lungo le rive del fiume Portoviejo.