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Descrizione
Questo baeckeoffe di cervo e cinghiale è stato preparato con amore nel nostro laboratorio in Alsazia. Preparato con verdure invernali (carote, rape, patate), questo piatto tradizionale è ben noto a tutti gli alsaziani. Per realizzarlo, abbiamo utilizzato solo selvaggina francese raccolta in modo sostenibile. Baeckeoffe significa «il forno del fornaio». È un piatto tradizionale alsaziano, a base di carni e verdure marinate che, ai vecchi tempi, venivano cotte nel forno del fornaio (l'unico forno del villaggio). Barattolo da 380 g, chiusura a strappo. Perfetto per: negozio di formaggi, enoteca, negozio di alimentari, negozio di alimentari, ristorante, macelleria, Baravins, Barabière, catering, hotel Salumi, terrina, salsiccia, carni preparate, carne, selvaggina.
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Dettagli
Paese di produzione: Francia Conservazione: Dispensa Durata: Da 24 a 36 mesi Produzione: Produzione locale Ingredienti: Patate 37%, selvaggina (cinghiale, cervo, origine Francia) 28%, vino rosso (SOLFITI), carote, porri, acqua, sale, cipolla, spezie. Lingua del prodotto: Francese Peso: 380 g (13,4 oz) Dimensioni: 32 x 26 x 18 cm (12,6 x 10,2 x 7,1 in) Materiali del prodotto: Ricondizionato Imballaggio: Riciclabile
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nemrod, una vera delizia, originalità e reattività!
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Jun 12, 2023 • MARIE • TOUL, Francia























